Vie saine, vilaine

(Vous l’avez vu venir, le jeu de mot avec Villani ? Voyez comme j’ai augmenté la maîtrise de moi)(habiter le 14e n’est pas une raison pour s’offrir des jeux de mots sur le dos de Villani, il faut rester petit)(fin de parenthèses)

(N’empêche qu’une majuscule change tout… Rester Petit, ça n’est pas comme rester petit. Il y a des gens qui posent des majuscules partout, pour montrer qu’ils ont compris, mais dans la plupart des cas, il faut rester minuscule, sauf s’il est question de madame Minuscule. Bref, je ne vais pas parler politique, je ne suis pas assez intelligente.)(c’est fini cette fois)

Dans ma quête de la vie parfaite (chapite 12 de mon Guide pour être moi, qui ne paraîtra jamais, soyez rassurés) il est question d’exclure de mon alimentation les produits industriels. Pourquoi ? Parce que c’est mal. Au début du confinement, j’ai fabriqué des pâtes. C’était ma phase passionaria de la bouffe, des heures en cuisine, les mains dans la farine… Plus tard, j’ai préféré dessiner.

Mais l’enfant aime les pâtes, c’est même une forme d’amour inconditionnel. Je pense qu’il aime plus les pâtes que moi. Donc on achète des pâtes, il est parfois écrit artisanal sur le paquet, si on cherche bien, c’est la recette qui l’est et non la pâte. On achète aussi du chocolat et de la moutarde, des cornichons et du poisson (en conserve). Et après je culpabilise. Un jour j’ai même acheté des saussices de soja.

Et puis après, je me dis que j’ai vraiment la vie facile, ce qui me permet de me prendre la tête pour des bêtises ! (Ok, je sauve la planète à mon échelle)

Bonne journée les écolos et pas colos et lavez-vous les coudes !

Inspiration

Pourquoi se prendre la tête ? Les enfants n’ont pas besoin de légumes, il leur faut des sucres lents et des protéines. Jambon-coquillettes-beurre, la sainte trinité, suffit à les combler. La coquillette ne saurait être une fatalité, le royaume des pâtes est peuplé de tant de sujets (que je ne vais pas énumérer, personnellement, je vénère la nouille)(un autre choix ne vous aurait-il pas étonné ?).

Mais n’est-il pas un jour, où l’on se lasse des pâtes, comme on se lasse de tout ? Et si ce jour arrive le jour où vous manquez de temps, d’inspiration et de volonté pour vous tourner vers le cassoulet, quel espoir reste-t-il alors ?

Il vous reste l’imparable Riz aux anchois : Faites cuire un riz de Camargue rond demi-complet, ouvrez une boîte d’anchois entiers à l’huile, tronçonnez une cébette bien fraîche, servez avec de la sauce soja. Chacun dosera selon son goût les quatre ingrédients, dans un joli bol. Le tour est joué, il vous reste plein de temps libre pour nourrir votre cerveau !

Gros succès à domicile… Pourvu que ça dure !

A demain mes cordons-bleus et lavez-vous les coudes !

Miam miam

Hélène Darroze, cheffe étoilée et mère de famille, n’a pas les mêmes problèmes que moi, c’est certain. Lorsqu’elle pose sur la table un chef-oeuvre odorant, nappé de graisse de canard (madame est originaire du Sud-Ouest), tout le monde est déjà là depuis dix bonnes minutes, babines retroussées, peinant à contenir ses grognements d’envie. L’instinct animal ressort. Les mains sont crispées sur les couverts, le pied tremble un peu… Ah comme ça doit être palpitant un déjeuner familial chez Darroze !

Plus palpitant qu’ici où personne ne se précipite jamais pour manger… Car l’enfant aime le gras, le sucre et la viande, mais il n’aime pas les légumes ; l’homme aime le gras, le sucre et la viande, et tolère les légumes. Je me situe à l’exact opposé… Et c’est moi qui cuisine. Suis-je une femme ?

Non, car la femme ne se caractérise pas en opposition à l’homme. Mais sinon oui (la preuve, c’est moi qui cuisine), et bien des indices le prouvent.

Un ancien collège m’expliquait autrefois que la plupart du temps, ce qu’on mange est mauvais. Son idéal était de gober une pilule plutôt que d’avaler une louche de nourriture insignifiante. Je lui donne raison. Vous avez lu Un jeûneur de Kafka ? Lorsqu’il explique « je n’ai pas su trouver l’aliment qui me plaise. Si je l’avais trouvé, crois-moi, je n’aurais pas fait d’histoire et je me serais gavé comme toi et comme tout le monde. »

(Peut-on encore parler après Kafka ? )

Bonne journée les amis et lavez-vous les coudes !

Femme en cuisine

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Vous pensiez qu’à part me vernir les ongles et tirer sur les draps, je ne faisais rien de mes journées ?!
Grossière erreur !
Parfois je cuisine.
Souvent je ne mets pas de gras, jamais j’y mets de la carne.
Autant dire : une cuisine qui intéresse peu les anciens et rarement les hommes, une cuisine de Sainte, en somme !

Ce blog ne se transformera pas en blog de cuisine, non non non, en revanche, vous trouverez ici la recette du Fondant chocolat et potimarron que le tout Paris avide m’envie (moui, rien que ça).

De la casserole

J'ai la tête comme une casserole TAC TAC Voila c'est finiLa casserole, c’est un peu rock’n’roll. Un son classe qui casse et roule des phrasés suggestifs. Les garçons comme les filles passent à la casserole, trainent des casseroles et finissent par chanter comme des casseroles. Prenez-la par la queue, elle se transforme en massue, en guitare, en banjo… en casserole aussi (à mijoter, réchauffer, ébouillanter, pocher) ou en métronome, si vous avez le sens du rythme.

Le métronome

La cuisine, le travail et l’art – Episode 1

 

Aujourd’hui, la cuisine !
(demain, si vous êtes sages, il y aura du travail)

La cuisine, le travail et l'art

Eplucher les légumes Laver les légumes Couper les légumes Cuire les légumes Dresser la table Manger les légumesNote à l’intention des carnivores (auxquels je rappelle que manger les animaux ne fait qu’accélérer le processus de fin) : il est possible d’ajouter duTofu ou du Seitan dans les légumes, les enfants adorent ça. On peut aussi faire cuire des pâtes, mais pas tous les jours.

Faire la vaisselle Descendre la poubelleNote à l’intention de la Ville de Paris :
pourriez-vous mettre en place la collecte des déchets organiques.
Et vite.

Récolte

Note à l’intention de ceux qui diront « c’est normal, il n’y a pas de viande » :
cette illustration est honteusement caricaturale.
Mes enfants adorent les légumes, et il n’y a pas de télévision chez moi.

Bonheur d'être maman Pauline fait la cuisine

D’une heure passée à préparer puis nettoyer la cuisine, il ne reste rien.